由美子

@yumiko_f

顎変形症治療ブログ展開中。顎変形症は保険適用になる病気の1つです。手術&術後矯正終了。ただいま保定治療中。 神輿担いだりします。 米米CLUBファン歴24年くらい。 BEASTも好き。俳優・塩田貞治さんにハマり中。

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薬味たっぷり牛丼・にら玉汁・ササミとオクラのごま和え・丸ごとトマトの冷やし鉢・マンゴームースをレッスン。キャンセルした人がいたから約1.5人前!ボリューム満点、お腹いっぱい。

輝く提灯たち #yasukuni #kudan #tokyo #matsuri

吹き流しも綺麗です #yasukuni #kudan #tokyo #matsuri

みたままつり、麹町靖國講。神輿は飯田町。 #yasukuni #kudan #tokyo #matsuri

夜のガンダム

ハングル会のあとは料理教室へ。ルッコラと生ハムのパスタ~ローズ仕立て•チキンカツトマトバジルソース•ベリーのロマノフクリーム。生ハムでバラの花を作ってパスタを飾り付け。味はチキンカツが断然美味しかった。

今日の昼間は塩田貞治さんのハングル会。美味しいスウィーツは炭酸ゆずジャム-パンナコッタ。2層になってて手が込んでる。ハート型で可愛い~

四谷三丁目。キレイな虹。その2。かなり大きい。

四谷三丁目。キレイな虹。

レザンハートをレッスン。チョコチップとラム酒漬けのレーズンを混ぜ込んであるんだけど、分割する時にだいぶ具材がかたよっちゃった。

生うにのクリームパスタ・鯛のポワレ・じゃが芋のガレットをレッスン。見た目よりボリュームあった。どれも美味しい。

今日は企業タイアップのレッスン。梅とひじきのだし炊きごはん・冷やしみそ汁・鶏のレンジ照り焼き・海老とこうや豆腐の含め煮・こうや豆腐とミルクのしっとり炒り豆腐・ひじきのミルク煮。料理名だけ見るとミルク!?って思うけど、以外と美味しかった(^-^)

これが私が作ったハニーレモンケーキ。試食したのは昨日先生が作ったもの。美味しかった。1日置くといいんだって。我ながらレモンは薄く美しくカット出来たぞ。

本日2件目のレッスンはハニーレモンケーキ・ピリカララスク・レモンティースカッシュ。ラスクはチーズとカイエンペッパーを使っているのでお酒のおつまみにもぴったり。

バインセオ(ベトナム風お好み焼き)・エスニックつくね・ハス茶ミルクティーをレッスン。エスニックな調味料が必要だけど、簡単で美味しい(^-^)今日は料理教室ハシゴよ~。

アンチョビポテトをレッスン。ガーリックパウダーも入って美味しい~。バターではなくサラダ油使用なので焼きたてのフワフワ感は控えめだけど、少し時間が経っても食感が変わらなくていいかも(^-^)

日枝神社、男坂登ってます #sanno #tokyo #matsuri

偶然、神輿の蕨に東郷平八郎が!(笑) #sanno #tokyo #matsuri

今日はベリー&ベリーをレッスン。ストロベリーとラズベリーが入ったパン。焼きたてのフワフワは維持できないのかなぁ?

アンチョビクリームソースのフレンチトースト・トマトシーザーサラダ・手作りリコッタチーズのムースをレッスン。夜だけど朝メニュー(笑)甘くないフレンチトーストもいいね。