poronliha

@poronliha

フィンランド、カヤーニ在住。 フィンランド人のパートナーとたくさんの植物に囲まれて生活中。趣味はものづくりとパン焼き&料理。結局家の改装工事途中で引っ越し。住みながらのリフォームは進まない!

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冬すぎる。雪、今も降ってるなー。

薄暗ーくて、地面は真っ白でクリスマスがきたかのようなあさ。

たったこれだけだけど、十分だろう。

浸し豆作った。できたては枝豆のようで本当においしい。

やっとフルーツケーキの出番。ラム酒漬けドライフルーツたっぷりで豪華です。意外と作るのは簡単なんだけど、コスト的に頻繁には作れない。

昨日飲んだフィンのビール。ポリのブルワリーのサイソン。香りもよくて、おいしいサイソンだった!しかし高すぎる。

ふふふ。納豆成功したようだ。

甘栗と違って甘くないし、栗ご飯とかできそうな感じ。ちなみにこれ。

イーストはまだだけど、今年初マンミいきまーす!

父母が秋に行ったクロアチアで買ったワイン。従兄弟がくれたスパークリングワインで乾杯して、これを飲みます。

ブルーチーズはあるがクラッカーがない!ブルーチーズはhapankorppuと食べるのが好きなんだけど、ふと母にお土産に買ったものがあることに気がついた。ラッキー!お土産だったけど、食べます。また買えばいいしね。

さんからコーヒーが届いた!ありがとうー!!私なんて会社のチョコレート送っただけなのに、なんだか申し訳ないくらいで。大事に飲ませてもらいます。

今日の料理の一部。あとサーモンのちらし寿司と野菜スティックがある。

こちらは義弟のエスプレッソマシンとミル。あと4日くらいでアーミーが終わって、その後はヘルシンキでの大学生活が待ってる。いいものもらえて良かったねー。

続々とプレゼントがツリーの下に。昔は義弟妹が小さかったのでサンタが来て、配ったけど、今はこういう形にしてます。

ツリーのデコレーション完了。みんなのんびりモード。

riisipuuroがまだなので、お腹の減った私たちは自家製パネトーネとコーヒーを。今年のパネトーネはちょっとイマイチかも。パネトーネマザー酵母使用でクイックだったからかな。来年はまたルヴァンでやろう。

焼き上がりを試食。実は温かいうちが一番美味しい。でも今日は熱すぎたかも。夫、食べ過ぎだよ(^^;;

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