この銘柄が好き、と言うよりも。このブリューワリーが好き、という飲み方が出来るようになりたいなぁと、ずっと思っていました。やっと見つけた自分好みの醸造所。スコットランドのブリュードッグ。林檎の果実のような、爽やかな渋み。