痛烈で印象的な酸味から始まり、微かな甘みや芯のある苦味が次々とめくるめく。完璧なマリアージュの名の通り、なぜか物語性を感じる味。ブレットの汗臭がなんか人間臭いし。白ワインとか飲み慣れてる人でないと厳しいかも。