偽讃岐うどん店の特徴 ・製麺所ではないのに○○製麺(丸亀、琴平、讃岐など香川をイメージ) ・白背景に黒文字の看板 ・「讃岐」「セルフ」「釜あげうどん」を強調 これらの店はだいたい香川発祥ではありません