らーめん ￥800
らーめん・かねかつ ＠川口
今月より自家製麺に変更されたとのことで新店並の期待を抱いて訪麺。従前より加水率を落としストレートに手揉みを加えた細麺。喜多方の醤油・鶏感は健在だが総合で別物。