たーけーのーこー！ ようやくアク抜き完了！ 早速味見。オリーブオイルと塩だけで旨し。 でも小学校の頃筍狩り行って食べた筍の刺身は超えられないなぁ。また行きたいなーいつか。筍づくし食事がうまかった。 #cook