Semas e Sesi promovem curso do Programa Cozinha Brasil
Formação tem por objetivo orientar os funcionários sobre alimentação nutritiva e de baixo custo para que possam obter o máximo de aproveitamento dos alimentos

A Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Sesi) promovem - entre os dias 26 a 28 de novembro - curso do Programa Cozinha Brasil. Evento ocorrerá no período matutino, das 7h30 às 10h50, e vespertino, das 14 horas às 17h20, no auditório do órgão, localizado no Setor Aeroporto.

O curso é voltado para os funcionários que trabalham nas unidades da Semas: os Centros de Referência de Assistência Social (Cras), Unidades Municipais de Assistência Social (Umas), Centros de Referência Especializado de Assistência Social (Creas), Casa de Acolhida Cidadã e Complexo 24 Horas. Formação tem por objetivo orientar os funcionários sobre alimentação nutritiva e de baixo custo para que possam obter o máximo de aproveitamento dos alimentos.

No curso, serão abordados conteúdos teóricos e práticos por nutricionistas do Sesi. Na parte prática, haverá repasse de informações sobre nutrição, higiene na alimentação, manipulação segura, conservação, entre outros assuntos. Na parte prática, os alunos aprenderão a utilizar cascas, talos e folhas em receitas como suco da horta, farofa rica, brigadeiro de mandioca, bolo nutritivo de abobrinha, refresco de casca de mamão com laranja, salpicão verde com casca de melancia e torta diferente de legumes. Ao final do curso, os participantes receberão o certificado do curso e livro de receitas do Cozinha Brasil.

Serviço
Assunto: Semas e Sesi promovem curso do Programa Cozinha Brasil
Data: 26 a 28 de novembro de 2013
Horário: matutino, das 7h30 às 10h50, e vespertino, das 14 horas às 17h20
Local: Auditório da Semas (Rua 25-A, esquina com a Avenida República do Líbano, no Setor Aeroporto)
Contato: (62) 3524-2649 / Assessoria de Comunicação da Semas


Autor: Roberta Amorelli