ルドルフ・シュタイナーの食物論によれば、コーヒーの消費国では生活リズムが慌ただしく、暴力事件も良く発生し、紅茶の消費国であるイギリスやインドでは、ティータイムが長尻にだらだらと続いて、のんびりし過ぎて国として生産性が悪いと言う。