ちなみに個人的に好きな半熟卵の作り方は氷水をボウルに用意し、鍋の水が沸騰してから卵を入れて6分45秒ピッタリで出し、すぐに氷水のボウルに移す…とこうなります。
ちなみに入れる前に濡らしておくと割れにくいです。