黒目豆（クロメマメ）というものに初めてトライ。大豆みたいな見ためだったのに、茹でるとホクホク系で煮崩れない。黒目豆とレンコンとキュウリとシジミ他のサラダ。昨日のイカのマリネのつけ汁の使い回し＋調味料に漬け込んだ。超オイシイ。