蕎麦のクレープ。と言いましても、生地は黒い蕎麦粉に塩をほんの少し入れてを水で溶いただけ。昨晩のパスタのソースとソースと一緒に煮込んだ野菜を切って炒めて目玉焼きにしてトッピング。牛蒡を食べるとご腸内が綺麗になるような気がします。