スープクレープがあってもいいと思ったわけではなく、そば粉のクレープをひっくり返そうとしてロール状になってしまい、とっさにシラスと鰹昆布ダシを投入して沸かして、卵と三つ葉も入れた。お蕎麦屋さんの黒いそば粉だからスープ仕立てOK！