高原採卵場から、毎日届く採りたての新鮮な鶏卵を使用。卵の殻に浮き出る輪は、ひとつひとつ丁寧に燻製している証です。食べた時スモークの味がして、普通のゆで卵と比べ大変美味しく、はまってしまいました。 福島県　スモーク玉子(森山)