地味！ダシを取った残りの塩豚肉と冷凍解凍豆腐と人参と干し椎茸＆昆布の煮物。冷凍解凍豆腐は柔らかい高野豆腐みたいな感じでダシの味がしみやすくて美味。野菜くずを煮出した汁で煎り黒大豆入り御飯を炊いてみた。気分だけエコ＆ヘルシー？