①【野菜のコンフィ・鶏そぼろの葛ソース】コンフィって調理法ご存じですか？低温の油でじっくり火通しする料理です。普通は鶏肉などでやるんだけど、野菜でやっても美味しいんです。そんな難しくもないんで、ざっとレシピご紹介！ #料理男子