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632 days ago
久しぶりに真鱈の白子を仕入れました。羅臼産で築地内でも随一の品物だと思います。手絞りの橙から作ったポン酢にくぐらせ、山形の銘酒東北泉とどうぞ。キレのあるドライな味わいで魚介のポテンシャルを引き上げてくれるお酒です。
残り2日営業日となりました。よろしくお願いします。 (羅臼産真鱈の白子と東北泉 at 紋ずし) http://snapdi.sh/d/v14W0a
初めまして。目黒区は祐天寺駅に根を下ろして70余年。『紋ずし』三代目を継いでいるものです。仲良くしてやって下さいね♪【Ameba】でブログを書いています。(目黒 紋寿司)で引っかかります。
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久しぶりに真鱈の白子を仕入れました。羅臼産で築地内でも随一の品物だと思います。手絞りの橙から作ったポン酢にくぐらせ、山形の銘酒東北泉とどうぞ。キレのあるドライな味わいで魚介のポテンシャルを引き上げてくれるお酒です。
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