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638 days ago
サラミ、はっきり言って失敗なんだけど、2ヶ月熟成した肉がブラッドソーセージみたいにペースト状にになり、それなりに旨い。(^。^)
東京では「あるぽらん」と言う店をやってました。 鳥取では「かるだもん」と言う店をやってました。 久しぶりに人吉に帰ってきました。 人吉ではからあげ屋をやりはじめました。「洛柿亭」(らくしてい)といいます。ああ、早く楽がしたい。
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638 days ago
サラミ、はっきり言って失敗なんだけど、2ヶ月熟成した肉がブラッドソーセージみたいにペースト状にになり、それなりに旨い。(^。^)
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