大久保 宏一

@douryo

関心事:蕎麦/うどん/麺/中華/四川/上海/広東/雲南/日本酒/ビール/白酒/郷土食/青森/山形/飛騨/九州/シトロエン/プジョー/ルノー/ロータス/F1/アロンソ/ロングツーリング/MT/delerium/Enigma/アシモフ/ミステリー/スティーブンキング

海kai@大森にて、ナマコ、お新香、このわた、平貝の紐の佃煮、クリームチーズと塩辛。ナマコ、香りと酢のバランス素晴らしく、身の旨みや柔らかめの食感が実に活きる。クリームチーズと塩辛の組み合わせはとても面白く、お酒のとてもいい友。

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650 days ago

海kai@大森にて、ナマコ、お新香、このわた、平貝の紐の佃煮、クリームチーズと塩辛。ナマコ、香りと酢のバランス素晴らしく、身の旨みや柔らかめの食感が実に活きる。クリームチーズと塩辛の組み合わせはとても面白く、お酒のとてもいい友。

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