破骨障子之介

@s_hakotsu

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東京麺通団@新宿にて、チーたま+チャーシュー天なす天。スタンプをもらい忘れていたので再訪。玉子のぬらぬら感がチーズの心地よい臭みと一緒に絡み付いてうまい。少しの工夫で、ただの釜玉よりもずっとリッチな味わいに変わる。

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653 days ago

東京麺通団@新宿にて、チーたま+チャーシュー天なす天。スタンプをもらい忘れていたので再訪。玉子のぬらぬら感がチーズの心地よい臭みと一緒に絡み付いてうまい。少しの工夫で、ただの釜玉よりもずっとリッチな味わいに変わる。

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