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hiyoko (・θ・)♪ です。 のんびり、まったり生息中♪ ツイートはココロ赴くままに。 Playing Otamatone since Jan.24, 2010

けんちん汁 完成♪( ´▽`)  #soup

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1322 days ago

けんちん汁 完成♪( ´▽`) #soup

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hiyo_otamanist 1322 days ago

具材は…牛蒡・人参・大根・蒟蒻・椎茸・豆腐、トッピングしたのは小松菜と柚子皮。出汁は昆布&椎茸(戻し汁)

[メモ] お豆腐は、塩ひとつまみ入れたお湯にサッとくぐらせてから鍋に入れると、汁が白濁しないですむよ( ´ ▽ ` )ノ