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666 days ago
和歌山県 下津 小肌
身が反り返るぐらい鮮度が良い小肌でした。うちは直接塩をあてる仕込みをしないので、皮を柔らかく仕上げる仕込みを施します。 (小肌 at 紋ずし) http://snapdi.sh/d/CqfSia
初めまして。目黒区は祐天寺駅に根を下ろして70余年。『紋ずし』三代目を継いでいるものです。仲良くしてやって下さいね♪【Ameba】でブログを書いています。(目黒 紋寿司)で引っかかります。
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和歌山県 下津 小肌
身が反り返るぐらい鮮度が良い小肌でした。うちは直接塩をあてる仕込みをしないので、皮を柔らかく仕上げる仕込みを施します。 (小肌 at 紋ずし) http://snapdi.sh/d/CqfSia
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