富士山 朝霧高原 そばの会

@fujisansoba

富士山の見える畑で蕎麦栽培したり、イベント活動したり、蕎麦を打ったりと、とにかく蕎麦好きが集まりました。 市内で、出前をしない手打ち蕎麦屋を出して50年の遠藤会長に蕎麦のイロハを学びながら楽しく畑作業してます。 なんでも買えるこの時代、汗を流して作った作物には、食の大切さと官能の味覚を感じます。

始まりました。

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710 days ago

始まりました。

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