風土飲食研究会

@fudoinsyoku

風土飲食研究会は深谷市を中心とした地元風土に根付いた正しき食を見直し、その食のさらなる普及を地元深谷から目指し、そのための手段を研究して実践、および各方面へ提案することを目的とした会です。代表は私、「深谷のもやし屋」飯塚です。

深谷のもやし屋が望むのは消費者、販売者、生産者の共通理解が構築された社会。それには皆が力を合わせなければ実現は不可能です。

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719 days ago

深谷のもやし屋が望むのは消費者、販売者、生産者の共通理解が構築された社会。それには皆が力を合わせなければ実現は不可能です。

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