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721 days ago
⑤次の重要事項。鶏ガラスープに、強火で表面をサっとだけ焼いた、知床地鶏の手羽元を投入します。JAM'キッチンではこれを“追いコラーゲン”と言いますwスープに良質な鶏の丸鶏ガラ&肉を使う、これも重要! #料理男子
札幌。仕事は作曲・編曲・トラックメイク。歌・ギター・ターンテーブル、オケの指揮。札幌ファクトリージャンボツリーのオーケストラも毎年担当してたり、JAMOOTHとゆうソロユニットやってたり。とゆう事はあまりつぶやかず、ひたすら食生活がダダ漏れです。
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⑤次の重要事項。鶏ガラスープに、強火で表面をサっとだけ焼いた、知床地鶏の手羽元を投入します。JAM'キッチンではこれを“追いコラーゲン”と言いますwスープに良質な鶏の丸鶏ガラ&肉を使う、これも重要! #料理男子
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