てらみん

@teramin

日本を啜る、世界を啜る。ラーメン宣教師。副業でカラアゲニスト。

麒麟児@長野。塩そば。鶏ダシの旨味を感じられる清湯スープでシンプルに美味しい。塩味のカエシがキマってる。柚子がほんのり香ってアクセントに。叉焼は低温調理でジューシー。ワンタン1個入りで穂先メンマも良い。旨かった!

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723 days ago

麒麟児@長野。塩そば。鶏ダシの旨味を感じられる清湯スープでシンプルに美味しい。塩味のカエシがキマってる。柚子がほんのり香ってアクセントに。叉焼は低温調理でジューシー。ワンタン1個入りで穂先メンマも良い。旨かった!

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