北形謙太郎

@vege_fru

昭和5年から続く八百屋の4代目。自分の屋号を「加賀野菜のプリンス」と称し野菜果物の素晴らしさを伝えています。特に地元・石川県・金沢の青果物に愛着を持つ。公的には金沢市食育推進会議本部員 私的には野菜ソムリエ。基本的に相互フォロー

石川県産 里芋 100gあたり100円で販売中。里芋としてはかなり高い価格ではありますが、種を守りながら、安定した味を作り出す生産者の技術に対する代価としては安いかもしれません。この地の料理人さんが選んでくれている里芋です

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727 days ago

石川県産 里芋 100gあたり100円で販売中。里芋としてはかなり高い価格ではありますが、種を守りながら、安定した味を作り出す生産者の技術に対する代価としては安いかもしれません。この地の料理人さんが選んでくれている里芋です

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