25
740 days ago
アテばかりだが、蛸のカルパッチョ。刺身用の蛸に、昆布茶と胡椒と九条ネギを。オリーブオイルで大蒜スライスを熱し、ジュッと回しかけレモンをギュッと。シャンパーニュと共に。
愛する娘や大好きなワイン、趣味の素人料理や写真について、数は少ないですがつぶやけたらと思ってます。カリフォルニアは心の故郷です。オレゴンやニュージーランドのピノノワールもお気に入りで、最近は日本ワインが大好きです♪
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740 days ago
アテばかりだが、蛸のカルパッチョ。刺身用の蛸に、昆布茶と胡椒と九条ネギを。オリーブオイルで大蒜スライスを熱し、ジュッと回しかけレモンをギュッと。シャンパーニュと共に。
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