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748 days ago
晩めし①真カレイの煮つけ。日高昆布でダシを取って、醤油・酒・味醂・砂糖の煮汁を沸かして約10分。カレイは強火で一気煮るのがコツです。子供のころからこれが大好き(^ω^)ぼくの煮つけ、美味しいですよ☆ #料理男子
札幌。仕事は作曲・編曲・トラックメイク。歌・ギター・ターンテーブル、オケの指揮。札幌ファクトリージャンボツリーのオーケストラも毎年担当してたり、JAMOOTHとゆうソロユニットやってたり。とゆう事はあまりつぶやかず、ひたすら食生活がダダ漏れです。
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晩めし①真カレイの煮つけ。日高昆布でダシを取って、醤油・酒・味醂・砂糖の煮汁を沸かして約10分。カレイは強火で一気煮るのがコツです。子供のころからこれが大好き(^ω^)ぼくの煮つけ、美味しいですよ☆ #料理男子
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