JA羊蹄のキタアカリはこれからが流通のピーク。すっかりキタアカリも一般的になりました。 男爵×ツニカの交配。果肉は黄色。でん粉価が高いため美味しいのですが、そのぶん煮崩れしやすいです。栄養価も高く、カロテンを豊富に含み、ビタミンCは男爵の約1.5倍も多く含みます。