takei michie

@micchimonchi

フリー料理人、パティシエ。フランスに惹かれ、バスク地方へ行って二つ星住み込み、パリの有名ブーランジュリーで働き、日本に帰国。その後、JA産直で野菜売り、イタリアンでの勤務を経て、ケータリングやイベント、あちこちで料理やお菓子を作る。2013年2月に息子が産まれ育児中、たまに仕事。幡ヶ谷kinasse日曜日ランチ担当。