ぶり

@buri_i

ぶり(かま・あらを含む)→250g しょうがの皮→少々 大根→15cm 酒→4分の1カップ 三温糖(または砂糖)→大さじ1 しょうゆ→大さじ2 煮えあがりを一度冷ますと味がよく染み込む。 食べるときにもう一度あたためて。ぶり大根(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ