オクラのトマトミートソースパスタ。写真では伝わらないけれど、メッチャ美味しかった。オクラを縦に切るとパスタとの絡みがよく、種が程よく外に出て豚ミンチと渾然一体化。自作唐辛子山椒オイルや茗荷も入っているので和風テイストでもある。