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847 days ago
輪島の香華園、自慢の自家製麺。当店の各ラーメン、冷し中華はもちろん、焼きそばも一般的な蒸し麺じゃなくすべて、この麺で茹で具合&流水での手揉み洗い加減で調整して、まかなってます(`・ω・´)ゞ あっ、揚げやきそばも(^O^)
能登國輪島で生まれ育った38歳の元野球少年な独男。輪島朝市通りの『永井豪記念館』向かいに平成23年7月に移転新装開店したラーメン食堂&焼肉の店を家族と明るい従業員とでやってます。仕事も遊びも一生懸命がモットー。野球&相撲観戦、車、ドライブ、犬が趣味みたいな中途半端なおっさんです。
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輪島の香華園、自慢の自家製麺。当店の各ラーメン、冷し中華はもちろん、焼きそばも一般的な蒸し麺じゃなくすべて、この麺で茹で具合&流水での手揉み洗い加減で調整して、まかなってます(`・ω・´)ゞ あっ、揚げやきそばも(^O^)
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