ウツボの煮付け@旦那作。
皮部分の過剰なコラーゲンっぷりと小骨以外はいたって淡白な白身魚。
拍子抜け（笑）
クセとか全くなし。
コドモタチは大喜びで皮食べてる。
(魚の目玉とか好きな子たちwww)