チーズ頂いた。オーナーのフランス土産だそうだ。36ヶ月熟成のコンテ、山羊乳の青カビチーズ、そしてコンテを練り込んだサラミ。どれも旨いが36ヶ月も熟成させたコンテは強烈な旨味。