くみんちゅ

@kuminchuu

料理考える人。脱市販品。クックパッド名はpogue。 『限られた食材で作れるOKレシピ』発足。少ない材料で体においしく。 「もう食べられるものがない」から視点を変えてみる。膨大にあふれる加工品や市販菓子より、台所でにぎる塩おにぎり。 子供に若者に、安全な食卓を。さて、今日もごはんを作りましょ。 FB、トゥギャッターあり

塩豆腐よりさらにチーズな感じ「豆腐の味噌漬け」→ http://cookpad.com/recipe/1678131
同じく豆腐に味噌をまとわせてキッチンペーパーで巻き、2晩おくだけ。
加熱しないから味噌の酵素や乳酸菌が生きています。
ご飯にも合います!

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860 days ago

塩豆腐よりさらにチーズな感じ「豆腐の味噌漬け」→ http://cookpad.com/recipe/1678131
同じく豆腐に味噌をまとわせてキッチンペーパーで巻き、2晩おくだけ。
加熱しないから味噌の酵素や乳酸菌が生きています。
ご飯にも合います!

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