あと夕飯のお楽しみに『塩焼き豚』を作ってみました。味付けは塩のみで一晩寝かせました。これを１７０度の比較的低温でじっくり焼いてます。香料を使わず癖がないので、山葵で食べてよし、ポン酢で食べてよし、はたまたイタリアンハーブ系でソースを作るかな？って、こういうことやってるから太るんっだって^^;