「筍ご飯、蕗味噌、蕨味噌、大根の麦味噌漬け」蕗味噌と筍ご飯の組合わせは、甘味、塩味、酸味、苦味、旨味全てが渾然一体となり、とても美味しい！これは至福ですな。