日本ジビエ振興協議会

@gibierjapan

野生鳥獣を食肉として利活用し、地域おこしに繋げるため、より連携を深める手段として日本ジビエ振興協議会を設立しました。ジビエ料理を産業として確立させ、狩猟者の増加や鳥獣被害対策に繋がるよう、料理のレシピや全国の取り組みなどの情報を発信してジビエ料理の全国普及を目指します。フェイスブックでも活動紹介をしています。