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948 days ago
乳酸菌ドリンクなう！最近どうもお酒みたいな発酵をしててお酒駄目な私としては問題。どうやら最初の時期から島ザラメ入れてしまうと酵母が勝ちすぎてお酒っぽくなってしまうんだって！う～ん！菌って奥深いわ((o(^∇^)o))
Eriko Minayoshi 奄美大島出身・北海道在住。沖之永良部島(芦清良)＆宇検村(湯湾)のあいのこ。徳之島の血も引き継ぐ。奄美島唄・第一人者[坪山豊]氏の門下。2005年北海道移住後は函館を拠点に活動。原発事故の影響を考え、念の為2012年７月奄美に避難移住。SOEKS 01M 持ち #脱原発に一票 #即廃炉
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乳酸菌ドリンクなう！最近どうもお酒みたいな発酵をしててお酒駄目な私としては問題。どうやら最初の時期から島ザラメ入れてしまうと酵母が勝ちすぎてお酒っぽくなってしまうんだって！う～ん！菌って奥深いわ((o(^∇^)o))
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