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949 days ago
室温で発酵20分×3回を経たパン生地。ここから冷蔵庫で12時間、低温発酵させます。ちゃんと発酵進んでくれますように!!
※つぶやきについて不快に思われた場合は遠慮なくブロック下さい。 明るく真っ直ぐ生きたいが、何かと不器用。ゴチャゴチャ考えてはダラダラとつぶやいてしまいます。考えずにはいられない。お料理・製菓・製パンの勉強中。吉井和哉、クラフトビール、ダーツ、サブカル的な何かあんどもあー好き。http://t.co/BrUW9Qorh8
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室温で発酵20分×3回を経たパン生地。ここから冷蔵庫で12時間、低温発酵させます。ちゃんと発酵進んでくれますように!!
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