板前歴１６年。今は東京築地の魚料理店にて料理長。 来ていただくお客様に「何を食べてもウマイ！」 と言われる店を目指して日々奮闘中。
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956 days ago
おはようございます。築地千秋本店ランチ、４月６日のおすすめ丼は『イナダ(ブリの幼魚)とマグロの二色丼』８００円！小鉢は『まぐろの有馬煮』 #tsukiji
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