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日本食糧新聞社主催の惣菜・デリカ・中食・外食業界の食品・機器・容器の業務用展示会「ファベックス」、 和・洋菓子&飲料のNEWとTRENDを満載「デザート・スイーツ＆ドリンク展」、業界注目の米粉を使ったメニュー、商品開発の提案「米粉産業展」の情報や気になる情報を時々つぶやきます。