札幌らーめん五丈原 #prisns #ramen 2012.03.26、某百貨店催事での一杯。 味噌らーめん　680円 トッピングサービス、チャーシュー2枚 スープはライトな豚骨ベース。 白味噌、チーマージャン、ピリ辛で担々麺を思わせる味付け。 麺は細目で黄色く、ややウエーブ。 加水率低めで、歯切れが良い訳ではなく、ポクポクした食感。 まー、この値段ならね。