ホットケーキミックスに、充填豆腐(絹)1パックと卵1個をぐちゃぐちゃに混ぜたものを合わせて、適当なゆるさになるまで牛乳をいれて焼きました。厚みがすごいのが出来ます。固めの生地にして、片面が乾かないうちにひっくり返すときれいに焼けるみたい。