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1031 days ago
ガレットの最後は敬愛すべきアルノーラエル。どのメゾンもパン職人には敵わなかった中、パティシエのプライドをしっかりと守った素晴らしい作品でした。上のトッピングは塩キャラメル。ブルターニュ出身の彼の十八番です。
お菓子づくりや音楽を聴くことが好きです。大橋隆志さん、Yael Naim, Alison Krauss & Union Station,Mumford &Sons またクラシック音楽も良く聴きますが、もっと色んな音楽を知りたいです。
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1031 days ago
ガレットの最後は敬愛すべきアルノーラエル。どのメゾンもパン職人には敵わなかった中、パティシエのプライドをしっかりと守った素晴らしい作品でした。上のトッピングは塩キャラメル。ブルターニュ出身の彼の十八番です。
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