カレーの日の今夜は、圧力鍋でスパイシーなチキンカレー作りました(^^) 市販のルウは使わず、あめ色玉ねぎとカレー粉とスパイスで。鶏手羽元と大豆の水煮、ヨーグルト、野菜ジュース入り。アーモンドで香ばしさと食感をプラスです。