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1037 days ago
今日のランチは、尾崎史恵さんの野菜料理教室で習ったレシピ。小松菜の梅海苔巻き、大根のなます、ベジ太巻き、野菜稲荷、蕪の小松菜ソースグラタン。日持ちするので残り野菜を色々甘酢漬けにしておくと便利、と。
美容ジャーナリスト。美容誌「MAQUIA」(集英社)ビューティディレクター。上智大学卒業後、婦人画報社に入社。婦人画報、mcシスターの編集を経てフリーに。雑誌を中心に最新の美容情報を発信。野菜ソムリエ、温泉ソムリエ、アロマテラピーアドバイザー。仙台出身。
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今日のランチは、尾崎史恵さんの野菜料理教室で習ったレシピ。小松菜の梅海苔巻き、大根のなます、ベジ太巻き、野菜稲荷、蕪の小松菜ソースグラタン。日持ちするので残り野菜を色々甘酢漬けにしておくと便利、と。
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