予定通り久しぶりにボロネーゼ作ったがいつものように貧乏メシなので色々代用あり。鷹の爪→一味、大蒜→粉末ガーリック、マッシュルーム→舞茸、極めつけは高い粉チーズの代わりにピザ用チーズみじん切り。旨ければなんでも良し。